蚊さえいなければずっと庭で過ごしたい山ボーイです。あ、雨の日も除く。
お好み焼きを食べたいと君が言ったから今日はお好み焼き記念日
自由俳句を詠んでみたりして。俵万智か！
今日のご飯どうしようかーと話をしていて、キャベツたくさん食べたいからお好み焼きを推したら「部屋が臭くなるので庭でお願いします」と言われてしまいました。そういうことなら準備してやろうじゃないか。
ということで、庭にテーブルを出し、ホットプレートでお好み焼きを焼くことになりました。オープンエアーで焼いていると匂いも気にならなくて良いですね。庭だと周りに匂いが充満するのでは？とも思いましたが、キッチンの換気扇から匂いがでるか、ホットプレートからダイレクトに出るのかの違いなので気にしないことにしました。炭火BBQとはちょっと違います。
山ボーイは辛口派なので、オリバーソースのどろソースに、マヨのせて一味もたくさん振ります。辛い方がさっぱりと食べられて、ビールともよく合うんですよね。お好み焼きはソースがしつこいからあまり好きでない〜って方は、ぜひ試してみてください。さっぱりするけど思ったより辛くないんです。ちなみに山キッズたちはオタフクソースで甘々です。
いつもの豚玉に、もち＆チーズをトッピング。蓋をのせて蒸し焼きにします。これなら子供たちも大喜びですね！
ついでに肉を焼いて食べよう
ホットプレートついでに肉も少々焼いて食べます。冷凍の味付ハラミです。これまたビールに合う〜！
この肉もよく油が飛ぶので庭だと後始末が楽です。庭で食べると、いつものメニューでも新たな発見があったりするものですね。
ほどよく曇っていて、自然の風を感じながらの食事にちょうどよい気候でした。梅雨の中休みです。
蚊対策はコレ！
普通の蚊取り線香は屋内用なのでウッドデッキで焚いてもあまり効いてる感じがしないのですよね。こちら林業関係者が使う森林香シリーズ。ちょっと煙たいし、黒いタールがべっとりつきますが、その分効果もばっちりのようで。これを焚いておけば蚊がほとんど気になりません。念を入れて押すだけノーマットも何箇所か噴いています。
コロナ前は、週末はとにかく外に出かけて自然との対話、家族との時間を過ごしていました。コロナ対策で不要不急の外出自粛ムードですが、この一年で家や庭での過ごし方を再確認できたようにも思います。早くコロナ明けないかなあ。
