事情によりキャンプの予定をキャンセルしたため。埋め合わせといっちゃあ何だけど、せっかくの週末だもんね。子供たちと一緒に何かして過ごしたいなと思った結果、キャンプの炊事トレーニングも兼ねて庭でカレーライスを作ってもらうことにしました。
キャンプのときは家で材料を切って持ち込む予定だから、妻が切った野菜を入れるところから調理スタート。卵を割るくらいのお手伝いしかしたことのない山キッズ１だけど、やる気は十分。クックルンとか好きだしね。親も口は出すが極力手は出さない方針でトライ。鍋を火にかけるにはイワタニのジュニアガスバーナーでは心もとないので小型のカセットコンロを用意。イワタニのカセットガス フー エコスリムです。
野菜を炒め、油がなじんだら肉を投入し、まぜながら炒める。次男も何かやりたいお年頃なので、とりあえず鍋を押さえてもらう。
カレーは昔ながらのバーモントカレー甘口。普段はもっと安いカレールーを買うのだけども、スーパーで長男に選ばせた結果がこれ。意外にいい値段するんだけど、バーモントカレーって美味しいよね。
トッピングとして目玉焼きまで焼いてもらう大サービスっぷり。立ち仕事ばかりで疲れた、とボヤいてたけど、おかあさんは毎日毎食こうして料理を作ってるんだよ。
せっかくなのでアウトドア気分で食べよう。庭にテーブルとイスを出してちょっと早めの晩御飯。いつもと違う環境での食事、楽しいね！はじめて作った長男のカレー、美味しいね！
テーブルが高すぎて子供たちが食卓として使えないため、キャンプ用のローテーブルが必要であることが判明しました。キャンプに行くまでに買おう。
思いつきで庭でアウトドアごっこを楽しんでみた結果、周りの目は気になるものの（笑）なかなか楽しめることが判明しました。小さめのテントを張って寝てもいいかもしれないです。確か実家に２．５人用のテントを置いてたので、こんどの帰省で持ってくることにしよう。
