今年はキャンプにたくさん行くぞー！と新年の抱負を語りましたが、有言実行に向けてトレーニング。キャンプで手際よく食事を用意して、なるべく「ノンビーリ」時間を過ごしましょう。ということで今日はホットサンドを作ってみます。前回のキャンプで結構バタバタしちゃったので。慣れるのが目的。
バウルーのシングルに、バターを溶かして食パンを載せます。８枚切りがベストらしいのですが、関西では８枚切りの需要が少ないのか？たまたま見かけなかったので、６枚切りでいきます。刻んだキャベツ、お惣菜のコロッケを乗せます。
その上からトンカツソースととろけるチーズをどーんと乗せます。これだけでも美味しそう。
上からさらに一枚パンを乗せ、バウルーでギュギューっと圧縮します。６枚切り２枚に加え、ボリュームのあるコロッケを挟んでるのでかなりの密度ですね。
中火で片面あたり２分程度焼くと出来上がり！いい感じにこんがりと焼けています。
半分に切った断面はこんな感じ。刻みキャベツにもほんのり火が通りつつ、シャキッとした食感は残っています。コロッケのポテトがトロトロでチーズによく合います。これはうまい。
子供達もずいぶんたくさん食べました。熱いはずなのに競い合うようにしてたくさん食べましたよ。材料さえ用意しておけば手際よくホットサンドが作れそうです。
なお、カニクリームコロッケを挟んだバージョンも作ってみました。揚げものと刻みキャベツの相性がいいんですね。油っぽさが軽減されつつ、食感の違いも出ます。食べ飽きません。
今回バウルーのホットサンドに味をしめたので定期的にいろいろ挟んでいこうと思います。