涼しくなってきましたね。山歩きに丁度いいシーズンである割には、秋は子供たちの学校行事が立て込んでいるため、山に行けておりません。運動会に支障が出ないよう遠出は避けていますが、庭で焼肉するくらいは大丈夫だろう、ということで。先日購入したユニフレームのファイアーグリルを使ってみます。
ホームセンターに売っていた、すぐ火がつく炭を買ってみました。マッチで火をつけると、まるでヘビ花火（知ってます？）のようにシューっと火が回ります。モコモコはしません。その後一時間以上は火力が続くというスグレモノだそうで。10本入りのうち、今回は2本だけ使用して着火材的に使ってみます。
火がついた練炭にBBQ用の炭をのせてウチワで風を送ります。チャコスタがあればあっという間に火がつきそうです。今回は大人二人、子供三人の小規模なファミリーBBQのため、炭は控えめにしてみました。
じゃじゃーん！こちら、ふるさと納税で届いたお礼の品、宮崎県高原町の宮崎牛焼肉用700g。サシが入って美味しそう！！このグレードの肉は自宅用としてはなかなか買えない。ふるさと納税サマサマです。
まだ二歳前の山キッズ３は真似したがり、色々やりたい時期。火で事故を起こさないよう細心の注意を払いながら、野菜を焼いてもらいます。炭の量が少なかったので網の高さを下げて肉を焼くことにしました。肉の味は、もちろん最高でした。タレは脂ではじくので、塩コショウだけで食べるとバツグン！
暗くなってしまいましたので食べ終わった家族は家に入りました。山ボーイは残った炭でデザートの焼きリンゴを作っています。キャンプをするときは、こうしてファイアグリルを囲みながら暖をとりつつ談笑するんでしょう。今回はBBQでしたが、マキを積んで焚き火も楽しいでしょうね。
今回初めてユニフレームのファイアグリルを使ってみましたが、絶妙なサイズですね。炭はそれなりにたくさん必要ですが、大人３〜４人で使うには丁度いいサイズです。流しにも入るので後片付けもやりやすい。ふたまわり大きなBBQグリルも持っていますが、コンパクトに畳めることもあり、ユニフレームのファイアグリルが活躍する機会の方が多そうです。いい買い物をしました。
