ポーレックスのコーヒーミルで豆を挽いてコーヒーを淹れよう。豆を挽く時間が特に至福です。

キャンプでコーヒーを入れてゆっくりと飲みたい!

と思い立って、珈琲豆を買ってきました。挽きたての粉で入れるコーヒーは別格ですよね!

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ポーレックスのコーヒーミルです。その昔、家でエスプレッソ用に豆を挽くために買いました。コンパクトなので持ち運びにも便利だし、ダイヤルを調整することで挽き具合も変えられます。上の蓋を開け、豆を投入してハンドルをグルグル回すと下側に粉がたまる仕掛けです。

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セットしたら本体を握りしめてグルグル回します。多少力が入りますが、ゆっくりと回しているうちにコーヒーのいい香りが漂ってきて幸せな気分になります。挽かないと飲めない!と思うと面倒くさくなりますが、挽いて香り高いコーヒーを毎回楽しめる!と前向きに考えることにします。

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いい感じに豆が挽けたので、早速コーヒーを入れましょう。キャンプではドリッパーを使いますが、今日は横着してコーヒーメーカーで落とします。それでも粉で買うより全然美味しいです。

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陽射しの入る、明るい窓辺でコーヒータイム。暖かくなったらキャンプに持っていってコーヒーが飲みたい。子供達はコーヒー飲まないから、代わりに何か飲み物を用意しておきます。前回ココアを用意しましたが、甘すぎたようです。昆布茶かな?

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お茶請けは山ガールの手作りおやつ。最近お菓子作りを頑張っているようです。子供達も喜ぶし一石二鳥ですね。